あきげしきってどんなお米？

さかもと商店が扱う「あきげしき」について
ササニシキよりさっぱりした食感と歯ごたえ、粘り気はコシヒカリやヒノヒカリなどと比べると少なめで、炊きたてよりも、少しだけ冷めてからがおいしいのが特徴的なお米です。 冷めてもおいしいごはんなので、お弁当や作りおきなどに最適です。 日々の食卓や行楽などにもご利用いただけます。

JA阿蘇小国郷のこだわり

小国郷（小国町・南小国町）の各農家が収穫・出荷したお米は厳密に等級検査を行い、「一等米」の判定を受けたお米を専用の貯蔵庫で適正な温度管理を行います。 そうすることでお米の劣化を防ぎ、いつでも美味しいお米を出荷する体制を整えています。